现代商场策划与投资分析

现代商场策划与投资分析内容摘要：

高等职业教育教材 商贸经营管理专业 现代商场策划与投资分析 路宏达 　 尚晓春 　 编著 高等教育出版社 内容提要 本书是全国高等职业教育研究会、高等教育出版社共同组织编写的高职高专商贸管理类系列教材之一。 全书分为上下两篇共十二章。上篇内容主要包括 : 现代商场策划概述、百货 商店的策划、专业 商店的策划、 超级市场的策划、连锁商店的策划、购物中心的策 划及步 行商业 街的策 划等。下篇 内容主 要包括 : 商 场投资 项 目的可行性研究、商场投资环境分析、商场投资的资金筹集分析、商场投资项目的经济评价、商场投资决策等。 本书主要作为高职高专商贸经营管理类专业 教材 , 如 商场管 理、市场营 销、电子商 务等专 业的专 业课教 材 和其他财经类专业选修课教材 , 也可作为零售业从业人员的培训教材。 　 图书在版编目 ( CIP) 数据 　 现代商场策划与投资分析/ 路宏达 , 尚晓春编著 ．—北京 : 高等教育出版社 , 2001 　 ISBN 7 - 04 - 009466 - 5 　 Ⅰ． 现… 　 Ⅱ．①路…②尚… 　 Ⅲ ．①商业企业 - 企业管理 经营决策②商业企业 - 投资 - 分析 　 Ⅳ． F715．1 　 中国版本图书馆 CIP 数据核字 ( 2001 ) 第 01134 号 责任编辑 　 梁 　 琦 　 封面设计 　 王凌波 　 责任绘图 　 黄建英 版式设计 　 马静如 　 责任校对 　 俞声佳 　 责任印制 　 现代商场策划与投资分析 路宏达 　 尚晓春 　 编著 出版发行 　 高等教育出版社 社 　 　 址 　 北京市东城区沙滩后街 55 号 　 　 　 　 　 　 　 　 邮政编码 　 100009 电 　 　 话 　 010 - 64054588 传 　 　 真 　 010 - 64014048 网 　 　 址 　 htt p :/ / www .hep .edu .cn htt p :/ / www .hep .com .cn 经 　 　 销 　 新华书店北京发行所 印 　 　刷 　 开 　 　 本 　 787×1092 　 1/ 16 版 　 　 次 　 　 　 年 　 月第 　 版 印 　 　 张 　 16 印 　 　 次 　 　 　 年 　 月第 　 次印刷 字 　 　 数 　 380 000 定 　 　 价 　 17．10 元 本书如有缺页、倒页、脱页等质量问题 , 请到所购图书销售部门联系调换。 版权所有 　 侵权必 究 前 　 　 言 近年来 , 随着国内的商业突飞猛进的发展 , 零售业竞争日益白热化 ; 境外资本大兵压境、从 业人员和各种商业业态剧增、电子商务风起云涌……中国零售业正处于一个大变革时代 , 传统经 营模式正在向现代经营模式转变。通过竞争一方面繁荣了商业 , 方便了消费者 , 给商家带来了发 展的商机 , 但同时也给商家带来了严峻的挑战和危机。在激烈的竞争中 , 各商家的竞争手段可以 说十八般武艺尽皆采用 , 但无论如何 , 竞争的结果最终将导致人才的竞争。一个商场从业人员素 质的高低将是决定商场发展的首要因素。各地区是商场越建越多、越建越大 , 用人越来越多 , 因 而对商场从业人员 , 尤其是现代商场的策划与经营管理人才的培养和需求就显得更为迫切。因为 一个商场的成功与失败取决于两方面的因素 : 一是开 业前 的投资 策划 , 二 是开 业后 的经营 管理。 因此商场的策划与投资分析的基本理论和方法是现代商场的投资者和经营管理者必须具备的。为 适应市场的需要 , 许多大专院校开办了各种层次商场 管理、 市场营 销、电 子商务 等专 业。《现 代 商场策划与投资分析》 一书就是在这种形势下构思和编写的。 本书的上篇从实用性出发 , 以崭新的视角 , 深入浅出地介绍了现代商场的策划原理 , 并重点 分析了百货商店、专业商店、超级市场、连锁店、购物中心、步行街的营销原理与实务 , 从确立 营销目标与市场定位、 商圈 与选 址分 析、街 店设 计与 布 局、商品 与品 牌 开发、服 务 与促 销策 略 等 , 系统论述了各业态整合营销的全过程。下篇本着系统性与实用性相结合的原则 , 重点讲述了 商场投资项目的可行性研究、商场投资环境分析、商场投资的资金筹集分析、商场投资项目经济 评价和商场投资决策的原理和方法。 本书在编写上主要突出了以下几个特点 : 1． 适用性。根据本书的使用对 象 , 在 内容的 选择 和编 排上 , 力 求具 有较 强的 针 对性 和实 用 性。所介绍的原理和方法都适用于实际工作 , 所引用的资料、范例都来源于实际工作中。每一章 的后面都精心选择了与其内容密切相关的案例 , 供学生分析讨论 , 以加强实际能力的训练。 2． 系统性。本书各章节的内容 的选择 及次 序的 安排上 , 既考虑 了现 代商 场投 资 项目 的特 殊 性 , 同时也充分考虑了知识的系统性。每一部分内容都强调了基本概念、基本原理、基本方法的 介绍 , 使全书形成一个完整的知识体系。 3． 通俗性。本书在编写中力求简捷精炼、通俗易懂。 《现代商场策划与投资分析》 是一门实践性 极强的 课程 , 因 此 , 在 选用本 书作 为高职 高专 商 贸经营管理类专业的教材时 , 建议授课学时为 60～ 80 学时 , 其中三分之二的学时用于课堂教学 , 三分之一的学时用于组织学生讨论和进行案例分析。同时一定要组织学生到各类商场和商业区进 行实地考察 , 并让学生写出较为适用、可行的商场策划方案和投资分析报告 , 真正提高学生分析 和解决实际问题的能力。 本书由深圳职业技术学 院路 宏 达副 教授、东 南 大学 高职 院尚 晓春 副 教授 二人 编写 , 其中 第 一、八、九、十、十一、十二章由路宏达编写 ; 第二、三、四、五、六、七章由尚晓春编写 ; 由 路宏达负责全书的总纂。深圳香江家具商业公司总经理助理、高级经济师余锦扬先生对该书进行 了全面的审阅 , 并提出了宝贵意见 ; 深圳天虹商场有限公司总经理赖伟宣先生对本书的编写给予 了大力支持。在此一并表示真诚的谢意。 限于编者的水平 , 书中不足之处在所难免 , 恳请读者批评指教。 编者 2000 年 12 月 目 　 　 录 上　 　篇 　 　 第一章 　 现代商场策划概述 ……………… 3 　 案例 …………………………………………… 63 　 第一节 　 现代商场的主要类型 ………… 3 第四章 　 超级市场的策划 ………………… 68 　 第二节 　 现代商场的发展趋势 ………… 8 　 第一节 　 超级市场概述 ………………… 68 　 第三节 　 现代商场策划的主要内容 　 第二节 　 超级市场的开设策划 ………… 71 …………………………………… 11 　 第四节 　 现代商场策划的基本原则 　 第三节 　 超级市场的经营策划 ………… 78 　 案例 …………………………………………… 86 …………………………………… 14 第五章 　 连锁商店的策划 ………………… 88 　 案例 …………………………………………… 17 　 第一节 　 连锁商店概述 ………………… 88 第二章 　 百货商店的策划 ………………… 24 　 第二节 　 连锁商店 ( 正规 ) 的策划 　 第一节 　 百货商店策划概述 …………… 24 …………………………………… 92 　 第二节 　 百货商店战略策划 …………… 26 　 第三节 　 自愿连锁组织的策划 ………… 97 　 第三节 　 新建百货商店的目标顾客、 　 第四节 　 特许专卖组织的策划 ………… 99 选址与规模策划 ……………… 31 　 第四节 　 百货商店商品组合及 　 第五节 　 连锁便利店经营策划 ……… 106 　 案例 ………………………………………… 108 服务策划 ………………………… 34 第六章 　 购物中心的策划 ……………… 111 　 第五节 　 百货商店布置策划 …………… 37 　 第一节 　 购物中心概述 ………………… 111 　 第六节 　 百货商店价格与促销策划 　 第二节 　 购物中心的功能 ……………… 113 …………………………………… 42 　 第三节 　 购物中心的设计与管理 …… 115 　 案例 …………………………………………… 46 　 案例 ………………………………………… 119 第三章 　 专业商店的策划 ………………… 49 第七章 　 步行商业街的策划 …………… 123 　 第一节 　 专业商店概述 ………………… 49 　 第一节 　 步行商业街概述 ……………… 123 　 第二节 　 专业商店的店型选择 ………… 52 　 第二节 　 步行商业街的交通选择 …… 125 　 第三节 　 专业商店的选址策划 ………… 57 　 第三节 　 步行商业街的特色设计 …… 126 　 第四节 　 专业商店的形象策划 ………… 60 　 第四节 　 步行商业街的营销管理 …… 131 　 第五节 　 专业商店的经营策划 ………… 61 　 案例 ………………………………………… 133 下　 　篇 　 　 第八章 　 商场投资项目的可行性研究 …………………………………… 139 　 第一节 　 商场投资项目可行性研究 的概念 ………………………… 139 　 第二节 　 商场投资项目可行性研究 的内容和程序 ………………… 141 　 第三节 　 商场投资项目可行性研究 报告的编写 …………………… 144 　 案例 ………………………………………… 149 第九章 　 商场投资环境分析 …………… 154 　 第一节 　 研究投资环境的必要性 …… 154 　 第二节 　 商场投资的市场环境分析 …………………………………… 157 　 第三节 　 投资环境分析评价 ………… 165 　 案例 ………………………………………… 168 第十一章 　 商场投资项目经济评价 ………… 196 　 第一节 　 商场投资项目经济评价 概述 …………………………… 196 　 第二节 　 资金的时间价值 ……………… 198 　 第三节 　 商场投资项目的财务评价 …………………………………… 202 　 第四节 　 商场投资项目的不确定 第十章 　 商场投资的资金筹集分析 …… 175 分析 …………………………… 214 　 第一节 　 商场投资构成 ………………… 175 　 案例 ………………………………………… 220 　 第