温度对克氏原螯虾幼虾发育和存活的影响

温度对克氏原螯虾幼虾发育和存活的影响内容摘要：

# 36# ( 总第 144期 ) 水 利 渔 业 2006年第 26 卷第 2 期 温度对克氏原螯虾幼虾发育和存活的影响 李 铭, 董卫军, 邢迎春, 巩雪洁, 王玉凤 (华中师范大学生命科学学院, 湖北武汉 430079) 摘要: 低温条件下克氏原螯虾幼体生长缓慢, 但成活率 较高。在一定范 围内, 高温可明 显促进幼 体的生 长, 但在 31e 时死亡率很高。对于约 1月龄的克 氏原螯 虾幼体, 考虑 到其生 长速度 和成活 率 2个方 面的因 素, 25e 左右可能比较适合其生长发育。克氏原螯虾幼体不适合 30e 以上的高温和 5e 以下的低温, 因此在 我国中部和北方地 区, 克氏原螯虾幼体的越冬应当采取一定的保温措施 。 关键词: 克氏原螯虾; 幼 体; 水温; 生长 中图分类号: S9661 12 文献标识码: A 文章编号 : 1003- 1278( 2006) 02- 0036- 02 克氏原螯虾 (P rocambarus clark ii G irard), 又名红色沼 泽螯虾, 俗称淡水龙虾, 属甲 壳纲、十足目、虫刺 蛄科、螯虾 亚科、原螯虾属, 与海水龙虾 不同。克氏原 螯虾肌 肉中氨 基酸含量丰富, 高于 2龄鳊鱼, 且含有人体 所必需 的全部 氨基酸, 肉 嫩味 美 [ 1] 。近 年 来, 随 着人 们 生 活水 平 的提 高, 食物种类日益丰 富, 克氏 原螯 虾以 其营 养丰 富、价格 低廉等特点越 来越受 到消 费者的 喜爱, 冷 冻虾 仁出 口欧 美等国家也很受欢迎 。目前克 氏原螯虾 基本上处 于自然 繁殖、人工捕捞的状况, 其人工 养殖目前 还没有现 成的经 验、模式与技术, 还处于探索 阶段。虽然有 些介绍 养殖技 术的资料, 但根据我 们的 观察, 发 现有 的与 实际 不符, 因 此在 参 考 时 要 谨 慎 对 待。国 内 对 克 氏 原 螯 虾 的 生 物 学 [ 2, 3] 、行为学 [ 4, 5] 、 幼体营养 [ 6] 、幼体发育过程 [ 7] 以及受 精卵发育的温 度因 子 [ 8] 等研 究已有 报道, 国 外在温 度对 螯虾的影响 方面 也有 报道 [ 9, 10] , 但目 前国 内外 就温 度对 克氏原螯虾幼体生长 发育的研究还 没有详细 报道。本实 验在 5种不同温 度条 件下, 检测 了克 氏原 螯虾 幼体 的生 长速度, 同时还观察了幼体对低温 和高温的 耐受程 度, 以 期掌握克氏原 螯虾幼 体生 长发育 与温 度的 关系, 为 进一 步开展人工育苗工作 提供理论指导。 生活时, 取同一母 体孵 化出 的幼 体开 始实 验。将幼 虾移 入 1 000 mL 玻璃烧杯中饲养。每杯养 10只虾幼 体, 设 5 个温度条件, 分别为自然水温 ( 当时水温 波动范 围在 9 ~ 18e )、22、25、28 和 31e , 每个温度有 3个重复。将 3个 重复组的玻璃 杯放入 1个调 好水 温的 玻璃 缸内, 实 验持 续时间为 1 个月 ( 2004年 11月 18 日 ~ 2004 年 12月 19 日 )。每天换水 1次, 每次换水约 1 /3, 换水的温度与设定 的温度一致, 并用充气泵充氧, 保持水 质清新。 每天投喂 碎肉或植物碎 屑, 培养时光照时间为每天 10~ 12h。在实 验前、后分别测量 小虾 体长、体 质量 。由于 幼体 太小, 称 质量时取 10只虾为 1组, 用 千分 之一 的电 子天 平称 量。 实验数据用 Exce l分析作图。 1. 2. 3 幼体 低温 耐 受能 力 2004 年 12月 至 2005年 1 月, 随着气温下降, 室外 饲养 2 月龄幼体 的水温 度也逐渐 降低, 直至水面结冰, 观 察幼体摄食、 活动和反应能力。 2 结果 2. 1 温度对克氏原螯虾体长增长的影响 实验开始时, 幼体体长平 均为 6. 7 mm。各 温度条件 下, 幼体生长 1个月后的体长增加情况见图 1。 1 材料与方法 1. 1 材料 抱卵的克氏原 螯虾 从武 昌大 东门 市场 购得, 选 择健 康且抱卵多的母体精 心饲养。 1. 2 方法 1. 2. 1 母体培育 抱卵 克氏原螯虾 放在水 族箱中 饲养, 增氧泵充氧。每天分早晚 2次投喂新鲜碎肉, 每 2 d换去 1 /3的水, 使母体和胚胎在良好的条 件下发育。 1. 2. 2 幼体生 长实 验 待母虾 腹部 所抱 的胚 胎孵 化为 幼体后, 培育一段时 间, 至幼 体基 本离 开母 体, 能够 独立 收稿日期: 2005- 08- 15 基金项目: 湖北省攻关计划项目资助 通讯作者: 王玉凤, 博士, 教授, E - m ai:l yfengw@ pub lic. w h. hb. cn 作者简介: 李铭, 1977年生, 男, 硕士研究生, 研究方向为水生 经济动物发育学。 图 1 水 温对克氏原螯虾幼虾体长增长的影响 在 9~ 18e 下, 幼体生长较慢, 经过 1个月的 时间, 体 长仅增长 ( 4. 6 ? 0. 8 ) mm, 达 11. 3 mm 左 右; 而 25 和 28e 条件下体长增长较快, 分别为 ( 14. 6 ? 1. 9) 和 ( 14. 5 ? 0. 6) mm, 达到 21. 3 mm 左右。但在 31e 条件 下, 死亡 率很高, 3~ 4个星期后全部死亡。根据观察, 幼虾前期的 生长情况和 25及 28e 时差不多。 2. 2 温度对克氏原螯虾体质量增加的影响 实验初始, 幼体体质量平均为 53. 6 mg。 各温度条件 2006 年第 26 卷第 2 期 水 利 下, 幼体生长 1个月后的体质量增加情况见图 2。 渔 业 (总第 144 期 ) # 37# 幼体在生长发 育到一 定程 度后身 体开 始增 宽, 因此 在一 个较短的时期 内体质 量增 加明显 , 但 体长 增加 却不 是很 明显。克氏原螯虾幼体 对低温有一定的耐受能力, 2月龄 自然生长的幼 体在水温 5 ~ 6e 时 基本 不摄食, 但 活动还 比较正常, 具有逃逸 反应; 而当 水温 降低至 1e ( 水面上 已经结冰 )时, 已不 能正常 活动, 不 久就会 死亡。因 此在 我国中部和北 方地区, 克 氏原 螯虾幼 体的 越冬 应当 采取 一定的保温措 施。 参考文献: 图 2 水温对克 氏原螯虾幼体质量增加的影响 在当时的自 然水 温 ( 9 ~ 18e )下, 幼体 生长 较慢, 经 过 1个月的时间, 平均体质量仅增加 ( 32. 5 ? 0. 6 ) mg, 达 到 86. 1 m g 左 右; 而 28e 条 件 下 体 质 量 增 加 最 快, 为 ( 320. 0 ? 34. 9) mg, 平 均达 到 373. 6 mg 左右。 幼 体在 31e 条件下死亡率很高, 3~ 4个星期后全部死亡。 2. 3 克氏原螯虾幼体对温度的耐受程度 2. 3. 1 对高温 的耐 受程 度 克 氏原 螯虾 幼体 对高 温的 耐受力较弱。从实验 中可 以看到, 在 实验 水温为 31e 的 实验组中, 幼体的死亡率 很高, 3~ 4个星 期后 全部 死亡, 说明 31e 不适合刚能独立 生活幼体的生长发育。 2. 3. 2 对低温的耐受程 度 2月龄自然生长 的幼体在水 温 5~ 6e 时不摄食, 但活动较正常, 遇到惊吓 时能迅速作 出逃逸反 应。而当 水温 降 低至 1e ( 水 面上 已经 结 冰 ) 时, 其身体不能保持 平衡, 发 生倾 斜, 虽然 游泳 足仍 可以 划动, 但已经不能移动身体, 2~ 5 d后死亡。 [ 1] [ 2] [ 3] [ 4] [ 5] [ 6] [ 7] [ 8] 3 讨论 水温对 水生 动、植 物 的生 长 发育 具 有 重 要的 影 响。 凡纳滨 对虾 ( Penaeus vannam ei)幼 体在 28 ~ 30e 之 间生 [ 11] 长最快, 且成 活率 最高 ; 日本 对 虾 ( P enaeus jap onicus ) 幼体 27e 生长最快, 生物量的增加最高, 24e 条件下成活 率最高 [ 12] 。我们的实验表明, 温 度对克氏 原螯虾 幼体的 生长有明显的 影响。在 适当 的范 围内, 高 温可 以明 显促 进幼体的生长, 但是高温也容易导 致较高的 死亡率, 这与 研究螯虾 ( P rocam barus llamasi) 以 及对 虾 等的 结果 [ 10, 12] 一 致。但 邢 克 智 等 对 日 本 沼 虾 ( M acrobrach ium n ipponense)的研究表明, 其幼体在 24~ 32e 范围内, 低温培养的 个体一般都 大 于 高温 培 养的 个 体, 即 在 24e 时 生 长最 [ 9] [ 11] 快 , 这可能与不同水 生动物 生活习 性有关。在 我们的 实验中, 幼体在高温条件下的死亡, 原因 之一可能 是因为 温度过高, 已超出其 耐受 的温 度, 不适 合其 生活; 另 一方 面, 在较高的温度下, 很 容易 滋生 出一 些微 生物, 幼 体得 我们的实验认为, 对于约 1月龄的克 氏原螯 虾幼体 来说, 考虑到其生长速 度和 成活 率 2 个方 面的 因素, 25e 左右 可能比较适合其生长 发育。 我们实验还发现 , 体长增加在 25和 28e 时没有很大 差别, 体质量增加在 28e 时 明显高 于 25e 。这可 能由于 [ J] . 湖北渔业, 1991, ( 3) : 22~ 26. 邱高峰 , 堵 南山, 赖 伟. 克氏原 螯虾 交配 行为 的研 究 [ J]. 上海水产大学学报, 1995, 4( 1): 39~ 44. 唐建清 , 等. 克氏 原螯虾对几种 人工洞穴 的选择性 [ J] . 水产科学, 2004, 23( 5): 26~ 27. W en X B, Ku Y M, Zhou K Y. G row th response and fatty ac id composition of juven ile P ro cambarus clarkii fed d ifferen t sources of d ieta ry lipid [ J]. A g ricu ltura l Sc iences in Ch ina, 2003, 2( 5 ): 583~ 590. 郭晓鸣 , 朱权松. 克氏原螯虾幼 体发育的 初步研究 [ J] . 动物学报, 1997, 43( 4): 372~ 381. 吕佳, 宋胜磊, 唐 建清, 等. 克氏原 螯虾受 精卵发育 的温